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La Municipalidad Distrital de Capachica, a travΓ©s de la Sub Gerencia de Desarrollo Social β Unidad de Servicios PΓΊblicos, realizΓ³ la capacitaciΓ³n en buenas prΓ‘cticas de manipulaciΓ³n de alimentos con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar las condiciones de salubridad en el distrito, dirigida a los comerciantes del Centro de Abastos Capac Tika y a las tiendas comerciales y restaurantes. Los participantes incluyeron expendedores de pan, verduras, frutas, pescado y carnes.
Durante la capacitaciΓ³n, se abordaron temas fundamentales como la manipulaciΓ³n y almacenamiento de alimentos, la normatividad pesquera y acuΓcola, y las medidas necesarias para garantizar la inocuidad de los productos. AdemΓ‘s, se impartieron conocimientos sobre las medidas de higiene para reducir el riesgo de contaminaciΓ³n por residuos de plaguicidas, el manejo adecuado de residuos sΓ³lidos que fueron expuestos por especialistas de SENASA, la DirecciΓ³n Regional de ProducciΓ³n, la Micro Red de Salud del Distrito de Capachica y por nuestra Sub Gerencia de GestiΓ³n Ambiental.
Esta actividad busca mejorar la calidad de los alimentos ofrecidos a la poblaciΓ³n y garantizar que los comerciantes adopten prΓ‘cticas responsables que protejan la salud pΓΊblica.
Β«Capachica Productivo y TurΓsticoΒ»
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